Benodigdheden:
Maak de Couscous klaar volgens de verpakking.
Verwarm ondertussen de oven op 200 graden
Maak de Paprika's klaar om ze te vullen: snij een klein stukje van de onderkant af zodat ze kunnen blijven staan, haal vervolgens de steel en de kern eraf zodat de pitjes en alles eruit is.
Als de couscous klaar is, pureer je de knoflook en doe je door de mengsel, voeg er ook een beetje peper en zout eraan toe. Meng de zongedroogde tomaatjes erdoorheen en schep dit mengsel in de paprika's.
Snij de Mozzarella in plakken en lig dit vervolgens op de paprika. Nu zijn ze klaar om in de oven te gaan.
Ik doe ze ongeveer 10minuutjes in de oven totdat de mozzarella is gesmolten.
En je bent klaar om ze op te eten!
Bon Apetit!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten