zondag 15 november 2015

Another Monday....

De week is weer bijna om.
Morgen is het weer maandag. Voor vele een dag die snel voorbij mag razen. Normaal ook voor mij, maar ik heb VAKANTIE!!! Dus tijd om te chillaxen, mijn lichaam wat rust geven en wat dingen uitwerken. 
Voor andere is de maandag een mooie dag om een goede voornemen te starten. Eigenlijk is iedere dag of moment een goed moment om aan jezelf te werken.
Al is het sporten, dieet of gewoon mentaal tot rust komen. 

Wat betekend deze maandag nou voor mij? 
Behalve de rust die ik nodig heb wil ik ook wat meer aandacht aan mezelf besteden. Beter letten op mijn voeding, op tijd rust nemen voor mijn lichaam en stress vermijden. Negativiteit negeren en gaan. Hoe moeilijk het ook is, maar gewoon de dingen doen die ik leuk vind: bakken, met de kleine spelen, qualitiy time met gezin en vrienden/fam.

Dus ik denk zomaar dat er binnenkort weer lekkere recepten online komen, review van Gordons kookboek (ik ben niet van suiker), winactie die zsm online komt. Dus alleen maar leuke dingen.

Ik hou jullie zeker op de hoogte!
Voor jullie: stay yourself and be happy!!!


maandag 9 november 2015

Sukadelap met gorgonzolasaus

Een lekker en simpel gerecht zijn ze bij de makkelijke maaltijd van 24kitchen goed in.
Ook dit recept komt er vandaan, maarrrr....
Ik heb het wat aangepast. Wat dingen toegevoegd wat me lekker erbij leek. En tsja het smaakte erg goed ook. Andere kruiden ander soort vlees, gewoon een beetje experimenteren. 
Nieuwsgierig? Lees dan gauw verder....

Benodigdheden:
100gram gorgonzola
100ml kookroom
100ml witte wijn
1teentje geperst knoflook

200gram voorgekookte krieltjes
Theelepel rozemarijn
Peper/zout
Theelepel kokosolie

Bloemkoolroosjes
Brocoliroosjes

Verwarm de oven voor op 220graden.
Mix de kokosolie met de peper+zout en rozemarijn met de krieltjes. Doe dit in een ovenschaal en doe dit in de oven voor 30minuten.

Kook de bloemkool en brocoli tot ze beetgaar zijn (+/-15min).

Voor de saus:
Fruit de knoflook in een beetje olie. Voeg vervolgens de wijn eraan toe, laat dit warm worden. Snij de gorgonzola in stukjes en voeg dit samen met de kookroom eraan toe. Laat het op een laag vuurtje de gorgonzola smelten. Roer tussendoor goed.

Bak ondertussen de sukadelapjes. Ik heb er geen kruidend eraan toegevoegd. 
Ik heb de lapjes gebakken in roomboter.

Ik zou zeggen: eet u smakelijk!!!

zaterdag 7 november 2015

Mijn K3

Nieuwe K3 is bekend en heel Nederland en België heeft het nu over deze nieuwe meidentrio. 
Ook ik kan niet achter blijven alhoewel.....

Ik presenteer jullie mijn K3. Mijn 3favoriete VOEDING producten die beginnen met een K en.... Gezond zijn ;).

Kokoswater.
Niet alleen is kokoswater laag in calorieën het hydrateerd  je huid, werkt tegen een kater, helpt je spijsvertering te stimuleren, verlaagd je bloeddruk en good to know: kokoswater lijkt op bloedplasma. 

Komkommer.
Ik at me er helemaal groen aan tijdens de zwangerschap. Een gezonde snack die ook nog eens vol zit met nuttige vitamines. Het is ook nog eens goed voor je huid...

Komijnzaad.
Lekker die broodjes met komijnzaad of even een eetlepel door de kwark. 
Komijnzaad is super gezond.
Het helpt tegen gasvorming, koliek, migraine en een slechte spijsvertering.
Wonder middeltje dus.


Dit is dus mijn K3.
En natuurlijk wil ik de nieuwe dames van K3 veel succes wensen!



woensdag 4 november 2015

Jawbone up3 update


Ik zou jullie op de hoogte houden van mijn beleving van de activity tracker: Jawbone up3.

Ik heb hem nu een aantal weekjes en ik ben niet tevreden maar ook niet ontevreden erover. Ik zal jullie uitleggen waarom.
Voor het bedrag wat je ervoor betaald had ik er veel meer van verwacht. Maar ik wil er wel duidelijk erbij zeggen dit kan ook door mij komen...

Mijn hartslag en slaap regristreerd hij niet goed. Ik denk dat dit voornamelijk komt omdat de sensoren mijn pols niet altijd raken. Ookal staat hij op zijn strakst hij raakt het niet. 
Hij zit erg los en draait soms ook. 
Ik kan het ook niet helpen dat ik dunne polsjes heb.

Ik las op verschillende fora dat het bandje snel los liet. Daar heb ik dan verder geen last van. Ook draagt hij licht en comfortabel alleen jammer dat hij wel eens draait(merk ik overigens niks van)

Batterij zou 7dagen meegaan volgens Jawbone voordat je hem weer op moet laden. Nja 7dagen? Maak er maar 2of max 3dagen van. En dit terwijl ik hem niet zo vaak synchroniseer met de app.

Synchroniseren met de app myfitnesspal doet hij nou wel. Ik heb wat instellingen veranderd en nu geeft die app mijn stappen ook weer. In de jawbone app pakt hij ook de voeding die ik registreer via myfitnesspal. 
Jawbone geeft ook een cijfer of je gezond eet of niet en hoeveel calorieën je hebt gegeten en verbruikt aan de hand van de door jouw gelopen stappen. 
Zo zie ik precies wat ik kan eten om op gewicht te blijven.

Helaas werkt de app niet altijd even goed. Hij zegt vaak geen verbinding te hebben ookal heb ik volop bereik en werken al mijn andere apps wel.
Hierdoor slaat hij je stappen niet op of je avtiviteiten die je hebt gedaan.
Je kunt in de app wel erg gemakkelijk je activiteiten toevoegen. Erg handig dus.

Verder vind ik de Jawbone wel fijn te dragen en makkelijk te combineren. 
Of ik er weer voor zou kiezen? Ik denk het niet. Of de bandjes zouden strakker moeten kunnen zodat hij mij hartslag en slaap wel goed kan bij gaan houden.
Wat wel weer erg leuk is: je hoeft niet meer via de app of getik op je Jawbone de slaapstand activeren. Jawbone ziet zelf wanneer je in slaap valt en wakker word. Als hij mijn hartslag pakt dan klopt dit wel altijd. Is wel fijn zit je niet meer met dat getik te hannesen of eerst je telefoon pakken voordat je kan gaan slapen.

Misschien dat hij bij andere het wel goed doet. Bij mij helaas mwoi...



 

Fitter in 5 dagen


Op mijn facebookpagina of instagram zag je het misschien al wel voorbij komen...
Fitter in 5 dagen dankzij: Crossfit Zuid.
Je kon je gratis inschrijven waardoor je mailtjes kreeg van Leroy hoe je dus fitter in 5dagen word.
Iedere dag behandeld hij een onderdeel met extra uitleg of voorbeelden in een filmpje.
Het neemt ongeveer 20minuten tijd in beslag dus ga er goed voor zitten.
Ik ga jullie vertellen wat ze hebben behandeld en of ik er echt baat bij heb gehad. 
De details ga ik niet verklappen...
Ik zal de link plaatsen mocht je interesse hebben hiervoor...

Dag1:
Haal adem.
Op de eerste dag werd de ademhaling onder de aandacht gebracht.
Een goede ademhaling is goed voor stressvermindering, circulatie afvslsysteem en je houding (stabiliteit en mobiliteit wervelkolom).
Zo vind ik de buikademhaling interessant gelijk iets om uit te proberen als ik ga autorijden. Ik ben zo'n held op sokken...

Dag2:
Welterusten.
Hallo slaap... Ik slaap erg slecht. Dus hopelijk haal ik hier wat tips uit. Slaap is belangrijk voor het herstellen en het goed functioneren van je lichaam. 


Dag3:
Gezonde voeding.
Yes mijn onderdeel! Naast je ademhaling en slaap is voeding ook erg belangrijk. Veel mensen weten dat ook.
In het filmje word duidelijk uitgelegd waar je op moet letten.

Dag4:
Weg met rugpijn.
Je houding of hoe je iets tilt of hoe je bukt kan rugpijn klachten veroorzaken. Even doornemen dus hoe je dit kan voorkomen.

Dag5:
Helpende hand. 
Een topje van de ijsberg om een goede stap te zetten naar een fittere ik.
Hier kan je mits je wilt, je gegevens achterlaten zodat ze contact met je op kunnen nemen om je te helpen.

Heb ik er nou baat bij gehad?
Zeker wel... Er kwamen dingen aan bod die ik ook niet wist. Nu probeer ik in de auto rustig adem te halen. Voor ik ga slapen televisie en mijn telefoon te mijden. Er staan zeker nuttige tips in.

Wil jij ook de mini cursus fitter in 5 dagen uitproberen dan kan je naar de site gaan van Crossfit zuid Klik hier! 


woensdag 28 oktober 2015

Gekookte gevulde paprika

Dit recept heb ik te danken aan mijn collega: Vero. Haar vader maakte dit vaak. 
Op het werk hebben we het zo vaak over eten. 9 van de 10 keer heb ik honger op het werk. Maar goed zo gebeurd het dus ook wel eens dat je iets meeneemt om te proeven. Vero nam dit dus mee. En het smaakt echt fantastisch! Ik had nog nooit gevulde paprika's op die je deed koken. Dus ik kreeg het recept ;).
Ik heb nu een eigen variant gemaakt op deze gevulde paprika's. 
Here we go:

Benodigdheden:
Rundergehakt
Pak rijst
1uit gesnipperd
Gehaktkruiden
2eieren
Italiaanse kruiden
Knoflook
Paprika's


Haal het kapje vd paprika's en verwijder de pitjes.
Mix alle overige ingrediënten door mekaar. Vul de paprika's hiermee. (Je kan de paprika's ook weglaten en ballen ervan maken)
Vul een grote hoge pan met water en breng aan de kook. Leg de paprika (of bal) op een lepel om hem zachtjes in het water te laten. Laat het voor 45minuten zachtjes doorkoken.
Het is lekker met aardappels. Maar ook om zo te eten. 
Ik zou zeggen: Смачного
 Eet smakelijk!

vrijdag 9 oktober 2015

Waarom is goede voeding nou zo belangrijk?

Gezonde voeding is belangrijk dat weet iedereen. Maar toch houd niet iedereen zich daaraan...
Want ja in deze tijd van drukte is het ook enorm lastig om de juiste keuzes te maken.
Een pizza in de oven stoppen is veel makkelijker dan zelf na je werk nog uitgebreid te gaan staan koken.
I'm guilty for that also!!!
Maar toch zie ik steeds meer mensen de juiste stap willen wagen naar gezonde voeding.
Waarom is goede voeding nou zo belangrijk dan?

Voeding is eigenlijk HET medicijn voor onze lichaam. Brandstof die ons lichaam nodig heeft.
Uit voeding haalt ons lichaam weer bepaalde stoffen uit om energie van uit te oefenen, kwaaltjes tegen te gaan, huid te laten stralen en ons goed te laten voelen. Je kunt wel zeggen dat voeding belangrijk is dus. Zoals ik eerder ook wel eens schreef voeding is voor ons lichaam net als benzine voor een auto.
Maar stop je diesel in een benzine auto dan komt het dus niet goed.
Het zelfde dus als wij bewerkt voedsel in ons lichaam stoppen. We worden moe, eerder ziek, futloos, doffe huid en haar en ga zo maar door.

Om ons dus fit te voelen, een betere nachtrust te creëren, ons beter te laten concentreren en zo dus lekker in ons vel komen te zitten hebben we gezonde voeding nodig. Je bent wat je eet onthoud dat.
Wees bewust van wat je eet en wat er inzit. Je hebt maar 1 lichaam wees er zuinig op!

Heb je een drukke baan of niet veel tijd om te koken dan kan je altijd vooruit werken.
Maak veel van iets klaar en vries dat in. Is altijd gezonder dan een pizza.
En tuurlijk is een pizza op zijn tijd ook erg lekker, geniet daar dan ook van!

woensdag 7 oktober 2015

Weet wat je eet


Weet wat je eet of wat ik vaak zeg: "know what you eat". 
Veel mensen weten niet wat ze dagelijks naar binnen werken. Ze kopen iets omdat het gezond oogt of omdat de label zegt dat het gezond/gezonder is.
Helaas worden we vaak alsnog misleid door verkeerde reclames. Wil je echt weten of het zo gezond is lees dan vooral de kleine lettertjes op de achterkant van de verpakking.
Klein voorbeeldje: Cruesli word vaak gezien als een gezond ontbijt. Maar cruesli is een bom van suikers. Gezonde alternatief daarvan is muesli.
Verder voldoende vers fruit en groentes.
2liter water per dag. Kom je een heel eind.

Ik raad mijn klantjes vaak ook aan om een eetdagboek bij te houden. Het is niet alleen fijn dat ik zie wat ze eten en hun kan aansturen, maar het is ook een stukje bewustwording. Wat eet ik op een dag? Hoeveel eet ik? En uit onderzoek blijkt ook dat mensen die een eetdagboek bijhouden vaak een snoepje laten staan of die ongezonde snack.
Het staat toch minder mooi en het kost weer moeite om die pen te pakken en te noteren.

Probeer zelf eens een eetdagboek bij te houden? Vind jij dit fijn werken?
Zijn jullie benieuwd naar mijn eetdagboek? 

Crash dieet: Not Done


Ok voordat ik boze berichtjes en gezichten krijg wil ik even zeggen dat dit mijn mening is, gebaseerd op feiten en natuurlijk mijn eigen visie als voedingscoach. Voel jezelf niet aangevallen, ieder moet verder zelf weten wat die wil....

Er zijn veel mensen die willen afvallen En dat gaat niet altijd zo gemakkelijk, vooral tegenwoordig: weinig tijd, veel werken, kids, zoveel lekkers wat zoveel goedkoper is en wij mensen zijn ook nog eens erg ongeduldig. 
En dan komt het: die mooie advertenties van: "Val nu 5kilo af in 1 week tijd"
Maar is het gezond? Niet bepaald, als je gezond wilt afvallen dan verlies je +/- 0,5kg per week.
Best een verschilletje.
En ik snap best dat vooral zo'n shake dieet snel gaat. Je krijgt niet genoeg voedingsstoffen binnen je leeft alleen op shakes. Tuurlijk val je dan in een korte tijd veel af.
Maar mijn vraag is: "Wat na dat dieet? Hoe behoud jij je gewicht dan?"
Antwoord is simpel: NIET!!!!
Het klinkt lekker makkelijk zo'n dieet, geef ik eerlijk toe. En hoewel het ieder voor zich is wat en hoe die afvalt, kan ik me best wel kwaad maken dat mensen echt denken dat zo'n dieet goed voor je is en ook nog eens werkt.

We gaan even terug de oertijd in.... Mensen hadden soms voor dagen geen eten meer. Dus de mens overleefde op de reserves die je lichaam heeft opgebouwd. Bij het niet ontvangen van de nodige energie gaat je lichaam dus sparen voor later. Je stofwisseling draait op lage toeren zodat het niet onnodig veel energie gaat verbruiken. Zodra je dus weer gaat eten dan vult je lichaam als eerste je reserves aan. Dus je komt weer aan, en maakt meer vet aan om je reserve opslag aan te vullen.

Crash diëten zijn vaak ook gebaseerd op  zo min mogelijk koolhydraten. Koolhydraten zijn slecht word er gezegd. Natuurlijk een te veel aan koolhydraten is niet goed voor je, als je niet voldoende verbrand zet het weer om in suikers en tsja daar kom je weer van aan. Maar je lichaam heeft wel koolhydraten nodig. Zie het als een auto die benzine nodig heeft, dat zijn koolhydraten voor onze lichaam. Bij een te kort aan inname van koolhydraten gaat je lichaam andere dingen gebruiken om energie uit te halen, zo kunnen ze je spieren gaan afbreken. En geloof me dit wil je toch niet?

De meeste mensen die een crashdieet hebben gehad zeggen allemaal:" Zodra ik normaal begon te eten kwam ik weer aan..."
Is best frustrerend als je eerst 10kilo kwijt bent en als je normaal (en gezond) gaat eten ineens 15kilo aan bent gekomen. Dit komt dus omdat je lichaam op overlevings stand staat. En dit noemen ze ook wel jojo-en. 
De moed zakt niet alleen in je schoenen om nog af te vallen, het zorgt ook voor vele medische klachten.
Zoals darmproblemen, hartklachten, nierproblemen en het minder goed functioneren van je organen.

Klinkt zo'n crash dieet je nog steeds goed in de oren?

Kijk het is ieder voor zich als mensen zo graag willen gaan Sonja Bakkeren, een soepdieet of shake dieet gaan volgen. Maar let wel op de gevaren die er ook aan vast zitten.
Mijn advies: Eet gezond en beweeg voldoende. Het duurt misschien iets langer voordat je de nodige kilo's kwijt bent maar het zal je lichaam zoveel beter doen.



woensdag 30 september 2015

Jawbone up3 eerste beleving

Zo ik heb inmiddels de Jawbone up3 een weekje in gebruik.
Ik zal mijn eerste indruk vertellen en hoe hij tot nu toe bevalt. 

Ik ging voornamelijk voor het design, ik wil hem wel om kunnen doen naast mijn horloges. Dus dat gaat prima. 
Het omdoen ging wel vrij lastig moet ik zeggen. Het duurt even voordat je daar een handigheidje in krijgt. Verder draagt hij wel licht en merk je niet dat je hem om hebt.
Ik heb wel het idee dat hij bij mij nog net te los zit ivm de sensoren aan de binnenkant. Ik vroeg me dus af of mijn hartslag dan wel klopte. Ik heb contact gehad met Jawbone en die zei dat hij ook niet strak om je pols heen moest en dat de sensoren zo gevoelig zijn dat ze dat wel opmeten. Ok prima dus.

Er zitten 3icoontjes op je activity tracker. Wat je hierboven ziet zie je eigenlijk altijd. Dat is de normale stand voor overdag. Deze knippert eventueel ook als jij je stopwatch inschakeld maar dit heb ik nog niet geprobeerd. 
Verder is er ook een tekstballon, die knipperd als je app een bericht weergeeft zodat je die kan bekijken.
En er is een blauw maantje, die brand als je hem op slaapmodus zet. 
Als je 2keer tikt op je Up dan geeft hij weer op welke stand hij staat. Het overschakelen van activiteit naar slaap zou ook simpel moeten zijn. Helaas heb ik er nog niks van gemerkt. Je zou 2keer op je Up moeten tikken en daarna kort vasthouden. Bij mij gebeurd er dan niks. Gelukkig kan je via de app ook overschakelen van activiteit naar slaap. 
Via de app kan je ook je stopwatch activeren en daarnaast kan je invullen wat je hebt gedaan (fietsen, yoga, krachttraining etc) 
 
Mijn hartslagmeter... Zoals ik al aangaf weet ik niet of hij 100% betrouwbaar is. De sensoren aan de binnenkant merk je niet. Deze sensoren geven door middel van je hartslag en temperatuur ook weer hoe je slaap is. Dit klopt bij mij overigens wel. 
Je bekijkt alles via de app van Jawbone. Die overigens snel en goed werkt. Ook oogt hij heel duidelijk. Hierboven zie je de slaapgrafiek. Aantal minuten dat je wakker bent, je rem slaap en lichte slaap word hierin weergegeven.
Zo geeft hij je hartslag weer van de gehele dag. Als je erop klikt zie je ook de tijd erbij staan.

Home menu, waarop je ziet hoeveel stappen je hebt gelopen en hoe je voeding is.
Mijn voeding gegevens haalt hij uit de app myfitnesspal. Hiermee synchroniseert hij. Helaas geeft myfitnesspal niet de aantal stappen weer die ik via mijn Jawbone heb gezet. Ligt aan iphone gezondheidapp, die meet ook je aantal stappen. Dat beweerde Jawbone tenminste. Ik heb alleen nog geen idee hoe ik het moet fixen. 
 Je kan zien dat ik hier een slechte dag heb gehad met eten. Het was frietdag en ik was niet fitdag. 
Meestal eet ik meer en wat gezondere dingen, maar mijn hoogste cijfer is een 7,5 daarvoor dus kan beter. 

App werkt verder wel fijn. Hij geeft ook steeds meer tips weer om je gezondheid te verbeteren.
Het is ook fijn om te weten hoeveel calorieën je daadwerkelijk verbrand. Zo kan ik mooi inschatten wat ik moet eten om op gewicht te blijven of aan te komen.

Ik moet verder nog veel uitzoeken over deze activity tracker en ondervinden.
Ik kom er zeker nog een keer op terug.  

P.S. Je kan trouwens via de Jawbone app ook zelf je voeding regristreren heb je niet perse de myfitnesspal app voor nodig ;)