woensdag 10 juni 2015

Vrouwen en krachttraining

Wie denkt aan krachtraining denkt al gauw aan opgepompte spieren en een lijf van een bodybuilder. Zo is in de sportschool de verdeling tussen mannen en vrouwen ook zeer opvallend. Vrouwen volgen meestal groepslessen of zijn bij de cardioapparaten te vinden terwijl de mannen zich uitsloven bij al het krachtapparatuur. Meestal is er geen vrouw te zien bij al dat krachtapparatuur omdat vrouwen vaak bang zijn dat ze net zo breed en opgepompt worden als een man. Daarom zijn de mannen vaker professioneler met deze sport bezig dan vrouwen, ook de bladen over krachttraining zijn vaker op mannen gericht.

Als er een vrouw in deze tak in het nieuws komen, dan zie je vaak een extreme kant, maar dat is ook zo bij mannen. Bij mannen worden het alleen vaker geaccepteerd. Vaak zie je dan vrouwen die net zo'n gespierd lijf hebben dat ze niet veel schelen van het gespierde mannenlichaam. En als een vrouw anabolen gebruikt zie je hun gezicht ook nog vermannelijken.
Maar vergeet niet: deze vrouwelijke atleten trainen zwaar, iedere dag een paar uur op uitgekiende schema's en volgen een strak voedingschema  wat zeer eiwitrijk is. Maar er zijn meerdere gradaties in deze sport dan alleen maar bodybuilding klasse. Er zijn degelijk wel gespierde vrouwen te vinden die hun rondigen behouden.
Maar om zo breed te worden als een bodybuilder hoeft een vrouw zich geen zorgen om te maken. De meeste vrouwen zijn genetisch nog ineens in staat om zo breed te worden. Vrouwen hebben namelijk 10 tot 30 keer minder hormonen dan mannen die zorgen voor de "mannelijke spiermassa" en vrouwen hebben niet de juiste botstructuur ervoor. 


Natuurlijk zal je met een fitnessprogramma spiermassa opbouwen, maar je zal geen onvrouwelijk figuur krijgen. Als je wilt afvallen of moeite hebt met je lichaamsgewicht onder controle te houden, dan is het opbouwen van spieren juist goed voor je. Door krachttraining verbrand je meer vet, door 2 tot 3 keer per week aan krachttraining te doen kun je gemiddeld 1,5 pond vetvrije spiermassa opbouwen en bijna 2kilo aan overtollige vetmassa kwijtraken. Dankzij aan de toegenomen spiermassa verbrand je meer calorieën ook tijdens de rust. 1 Pond extra spierweefsel betekend dat je dagelijks calorieenverbruik  stijgt met 30% tot 50%.  Dus bijvoorbeeld: je ruilt 5kilo vetweefsel in voor 5kilo spierweefsel en je verbrand 300 tot 500 calorieën meer per dag! En dan over het gewicht: Spieren wegen zwaarder dan vet! Dus het kan zijn dat je lichaamsgewicht toeneemt maar je kleding losser gaat zitten.

Met krachttraining nemen toename op blessures ook af. Met krachttraining worden niet alleen je spieren sterker maar ook je banden en pezen worden sterker. Sportprestaties worden beter omdat je meer kracht hebt. Je zal tijdens de krachttraining ook merken dat je je lichaam beter leert kennen. Je sportprestaties nemen niet alleen toe maar je zal in het dagelijks leven ook een betere lichaamshouding aannemen.   

Dus ik zou zeggen: "Hit that gym and lift some weights!!!"

Dus voor alle mensen die denken dat ik eruit kom te zien als een bodybuilder of dat ze denken dat ik flink aan het afvallen ben. No stress. Krachttraining is gewoon een gezonde sport om een sterker en een strakker lichaam te krijgen!


zondag 7 juni 2015

Monday let's get healthy


Say whut?
Je at toch al gezond? Je bent voedingscoach en je eet niet gezond?
Euhm.... Ja en nee. 
Ik ben na mijn zwangerschap veel te veel afgevallen. En ik probeer van alles om aan te komen, weight gainers, meer eten, meer vet eten maar niets werkte. Dus ging ik ook meer snoepen... Jup I'm guilty for that!
En mannetje lief doet vrolijk mee. Gebakje hier, chipje daar... Maar goed die was dus sinds mijn zwangerschap aangekomen.
Nu is hij niet dik en ik helemaal niet maar toch moet het roer om.
Al that crap wat je naar binnen werkt merk ik meteen aan mijn lichaam.
Vettige huid, pukkeltjes (yikes), opgeblazen gevoel.
Dus hebben we gisteren besloten om gezonder te gaan eten. Zie-> hij snoept niet meer en ik eet helemaal gezond. 
Manneke houd niet erg van gezonde dingen haha. Maar goed stoppen met snoepen is al heel wat toch?
Wat meer beweging en het komt wel goed.
Ik begin de dag met een proteinrijk ontbijtje van fuel your 10k hours (protibricks), fruit tussendoor, yoghurt muesli en rabarber voor lunch en een eiwitshake, miso soup weer tussendoor, vanavond waarschijnlijk pasta.
Maar goed iedere dag is anders en word anders ingedeeld.
Ik eet liever gezond en dat ik me goed voel dan dat ik unhealthy stuff eet op de hoop aan te komen. Geen van beide werkt dus gezonde manier it is.
En als ik de borstvoeding afbouw komt dat vast wel goed schijnbaar. Zegt de huisarts tenminste.

So we start today and not tomorrow!
Healthy life.... I'm back!!!



zaterdag 6 juni 2015

Banaan kwark ontbijtje

Er gaat niets boven een lekker simpel ontbijt in de vroege morgen.
Zo ook deze een goede eiwitrijke start voor een goed begin van deze mooie zonnige dag.

Benodigdheden:
Griekse kwark
1banaan
Cacao poeder
Biologische pindakaas.

Snijd de banaan door de helft.
Doe de kwark in 2schaaltjes verdelen.
Mix de kwark in het ene schaaltje met de cacao poeder. En in de ander schaaltje met de pindakaas.
Leg het op je bord bij de banaan en smakelijk.


Simpel toch?


vrijdag 5 juni 2015

Vaderdag actie

Goedemorgen allemaal,

Het is bijna vaderdag dus ik heb een leuke actie.
Sommige zagen het misschien al voorbij komen op instagram of facebook en anders leg ik het nu even uit.
Ik ben erg geintresseerd in voeding: wat het met je lichaam doet, hoe je afvalt, aankomt, spieren opbouwt etc. 
Dit komt niet alleen door mijn verleden omdat ik op hoog niveau deed zwemmen of door mijn modellencariere maar dit komt ook doordat ik zwanger was en zwangerschaps suiker kreeg.
De opleiding van voedingsconculent heb ik ook gevolgd en ik vind het leuk om mensen te helpen en advies te geven.
Hier moet ik meer mee doen dacht ik!
Via een sportpagina op facebook poste ik of er uberhaupt interesse voor voedingsadvies was. In 2 dagen tijd kreeg ik meer dan 40 reacties die wel interesse hadden waarvan er 20 er ook echt mee door gaan. 

Ik heb een methode waar ik achter sta, dat is: je levensstyle zo aanpassen dat jij je doel op een gezonde manier behaalt. 
Maakt niet uit wat je doel is. Al is het begeleiding bij je zwangerschap, afvallen, spieren opbouwen of gewoon een hulp bij je opstap naar een gezonder leven,
I'm here to help!

Ik vraag een klein eenmalig bedrag voor weken lang hulp en tips. Handy right?
Ik heb ook al zoveel leuke positieve reacties ontvangen echt super!!!

Nu denk je bij jezelf wat is die vaderdag actie nou?
Voor een nog kleiner bedrag ;) maak ik een eenmalig persoonlijk advies. Voor een opstapje naar een gezonde voeding, voor mensen die willen meemaken hoe ik werk.

Nu kan je zelf ook iets winnen....
Loop je al bij mij dan kan je mensen laten mailen die ook daadwerkelijk zo'n eenmalig advies willen (cadeau doen mag ook) 
Laat die mensen jou naam bij de mail zetten, hierdoor maak je ook nog kans op een leuke prijs. 

Owja en deze vaderdag actie is dus niet alleen voor vaders ;)!



donderdag 4 juni 2015

Interview met sportschool eigenaresse Kim vd Broek

Sommige mensen inspireren je gewoon. Door wat ze doen en kunnen.
De mooie wereld van de fitness inspireert mij enorm. Zo heb ik een dorpsgenootje die mee heeft gedaan met de IFBB wedstrijden ronde bikini fitness. Niet alleen heeft zij een mooi fysiek ook runt ze een eigen sportschool en coach ze andere meiden die ook aan die wedstrijden mee willen doen.
Lees nu verder het interview met Kim van den Broek.


Hoe ben je in de fitness wereld terecht gekomen?
Via mijn vader. Die heeft vanaf 1990 een eigen sportschool in Sint willebrord. Toen nog Sport en Fitness Centrum Anton vd Broek. Vanaf het jaar 2012 ben ik mede eigenaresse geworden en run nu samen met mijn ouders de zaak.

Wie is je inspiratiebron?
Qimma Hrusso. Zij heeft een fantastisch mooie fysiek.


Hoe vaak train je in de week?
5 keer per week. Krachttraining.

Moet je veel laten om in shape te blijven?
Als ik in wedstrijd voorbereiding ben moet je inderdaad veel laten. Maar dat is een periode van 16 weken. Verder het jaar let ik wel op mijn eten maar daarnaast leef ik wel. Ik eet in het weekend waar ik zin in heb.

Aan welke wedstrijden heb je meegedaan en wat heb je bereikt?
Flexcup 2012. 2e plaats
Open Rotterdamse 2013 2e plaats
Nederlandse Kampioenschappen 2013 2e plaats
Loaded Cup Denemarken 2014 7e plaats
Nederlandse Kampioenschappen 2014 4e plaats


Wat is je mooiste herinnering eraan?
De dag van de wedstrijd. Daar is dan het moment. Waar je alles voor hebt gelaten en zoveel voor hebt gedaan. Al je vrienden en familie die er op die dag zijn om je aan te moedigen.

Wat zijn de mindere kanten van deze fitness wereld?
Je bent in een voorbereiding altijd met jezelf bezig. Jij moet dieeten, trainen en er veel voor laten.

 Vertel eens meer over je eigen sportschool?
Sinds afgelopen Januari heeft Kim’s Gym een hele metamorfose gehad. We zijn 4 weken dicht gegaan voor een grote verbouwing. De zaak was verouderd en was echt aan vernieuwing toe.
We hebben letterlijk alles vernieuwd!


Naast dat je zelf traint train je ook andere mensen wat hebben die al bereikt?
Ja ik coach veel vouwen. Bij ieder persoon is dat verschillend. De 1 bereikt meer als de ander. Ik maak persoonlijke eetschema’s met een einddoel. De meeste behalen dit doel, maar ik zeg altijd: Ik heb controle over de schema’s en over hun trainingen hier, maar zie niet wat ze verder thuis nog snoepen. Ik heb al veel mensen hun lichaam positief zien veranderen en dan ben ik super trots!

Wil je meer mensen klaarstomen voor wedstrijden?
Zeker weten! Er is niks mooiers om te zien wat ze bereikt hebben en de hele weg erna toe.

Zelf aan wedstrijden mee doen of mensen coachen wat doe je liever?
Op het moment Coach ik heel graag. Ik heb het veel te druk met de zaak nu en heb geen tijd om zelf in voorbereiding te gaan. Ik heb het dit jaar wel geprobeerd maar het viel niet te combineren.

Heb je nog tips voor andere mannen/vrouwen die aan deze wedstrijden mee willen doen?
Probeer ondanks de zware tijd bij jezelf te blijven en laat je niet beïnvloeden door wat andere zeggen! De meeste mensen vinden het toch lelijk! Trek het je niet aan. Jou doel, jou leven, dus jij beslist!

Waarom moeten mensen naar jouw sportschool komen?
Ik kan met zekerheid zeggen dat wij de goedkoopste, persoonlijkste en gezelligste sportschool hebben uit omstreken!
Wij geven persoonlijke begeleiding en maken eet en trainingsschema’s. En dit zit allemaal bij onze abonnementen in begrepen!

Wij hebben geen vanaf prijzen, zijn hele dagen geopend en zijn gewoon de BESTE!


woensdag 3 juni 2015

Gevulde paprika's uit de oven



Benodigdheden:
  • Couscous
  • 2 teentjes knoflook
  • zongedroogde tomaatjes
  • Grote rode paprika's
  • peper en zout
  • mozzarella

Maak de Couscous klaar volgens de verpakking.
Verwarm ondertussen de oven op 200 graden
Maak de Paprika's klaar om ze te vullen: snij een klein stukje van de onderkant af zodat ze kunnen blijven staan, haal vervolgens de steel en de kern eraf zodat de pitjes en alles eruit is.
Als de couscous klaar is, pureer je de knoflook en doe je door de mengsel, voeg er ook een beetje peper en zout eraan toe. Meng de zongedroogde tomaatjes erdoorheen en schep dit mengsel in de paprika's.
Snij de Mozzarella in plakken en lig dit vervolgens op de paprika. Nu zijn ze klaar om in de oven te gaan.
Ik doe ze ongeveer 10minuutjes in de oven totdat de mozzarella is gesmolten.
En je bent klaar om ze op te eten!

Bon Apetit!!!

zondag 31 mei 2015

Koffie en Sport

Ik dacht ik zal eens een artikel posten over koffie. Aangezien ik enorm koffieverslaafd ben. Er zal geen dag voorbij gaat dat ik geen koffie drink. En als ik geen koffie op heb is mijn leven een hel!


Koffie zelf bevat geen calorieën, maar toch staat het in de top8 lijst van meest ongezonden drankjes!

  1. frisdrank
  2. energiedranken
  3. cocktail drankjes
  4. sterke drank
  5. sportdrank
  6. koffie
  7. fruitsappen bestaand uit fruitconcentraten
  8.  niet organische melk
Strikt gezien is koffie op zich niet de reden dat het in de top 8 lijst staat. Het is meer wat wij in de koffie doen dat hij in de top8 staat. De ingrediënten die we toevoegen aan koffie zorgen voor de calorieën: melk, caramel, siroop, wodka, suiker etc.
Het zijn net die ingrediënten die niet passen in een gezonde voeding of dieet.   

Dr. Pedersen e.a. van het Garvan Instituut van medisch onderzoek in Sydney, Australia, hebben een onderzoek opgezet waar zeven goedgetrainde wielrenners aan deelnamen. Allereerst werden de athleten op een fietsergometer gezet, waarop ze een bepaald wattage tot falen moesten rondtrappen om de glycogeenvoorraden in de spieren uit te putten. Ze aten vervolgens een koolhydraatarme maaltijd voor de rest van de dag, en kwamen de dag erna weer terug. 

De volgende sessie werd weer tot falen gefietst, en vervolgens kregen zij een koolhydraatdrank (sportdrank) of een koolhydraatdrank met cafeïne. Tijdens de uren na het nuttigen van deze drank werden de spieren en de bloedwaarden van de athleten nauwlettend in de gaten gehouden. Hierbij werd gemeten hoeveel glycogeen er aangevuld werd naar de spieren, samen met glucose- en hormoonregeling in het bloed, inclusiefinsuline

Vervolgens werd dit deel van het onderzoek zeven tot tien dagen later opnieuw uitgevoerd, waarbij de athleten dit keer het drankje moesten drinken dat ze de eerste keer niet gedronken hadden. (Dus wanneer de eerste keer alleen sportdrank gedronken was, dan werd dit keer sportdrank + cafeïne gedronken. En vice versa.)

Daarbij moet vermeld worden dat de drankjes hetzelfde smaakten, hetzelfde roken en er hetzelfde uitzagen. De dranken beschikten over dezelfde hoeveelheid koolhydraten, en zowel onderzoeker als wielrenner wist niet welk type drankje er in welke onderzoek gedronken was. Hierdoor was het onderzoek dus placebo-gecontroleerd. De hoeveelheid cafeïne in de cafeïnehoudende drank stond gelijk aan 5 tot 6 bekers sterke koffie. 

De conclusie die getrokken kon worden was dat zowel de glucose als de insulinewaarden hoger waren bij de inname van cafëine. 

- Een uur na de fietsoefening was geen verschil te merken in spierglycogeenvoorraden tussen de drank met en zonder cafeïne.
- Vier uur later zorgde de cafeïnehoudende voor 66% hogere glycogeenvoorraden dan de drank zonder cafëine. 
- Tijdens de vierurige herstelperiode waren glucose en insulinewaarden bij de cafeïnedrank constant hoger.
- Sommige athleten klaagden over slechte slaaprust en hoofdpijn.

De onderzoekers geloven dat de glycogeenvoorraden na het drinken van de cafeïnedrank hoger waren door de constant hogere glucose- en insulinewaarden in het bloed. 

Bron: http://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080701083456.htm 

Cafeïne heeft voor sporters een nuttig effect. Dat geldt zowel voor duur-, kracht- als intervalsport. Bij een consumptie van 3 tot 6 mg cafeïne per kilogram lichaamsgewicht kan cafeïne de sportprestaties verbeteren. Even rekenen dus … voor een man van 70 kilo komt dit neer op 210 tot 420 mg cafeïne. Met een kopje koffie van 125 ml ben je er dus niet, want daarin zit slechts 85 mg cafeïne. Deze mannelijke sporter zou minstens 2½ kopje dan wel een flinke mok moeten nuttigen. Als tijdstip van consumptie wordt geadviseerd minimaal één uur voor het sporten. De cafeïne heeft dan voldoende tijd gehad om in het lichaam te worden opgenomen.Cafeïne wordt ook weer in het lichaam afgebroken, dus bij duursport kan de cafeïne te snel “op” zijn. Bovenop de genoemde hoeveelheid wordt aan hen dan ook het advies gegeven om tijdens het sporten kleine hoeveelheden tussendoor te consumeren. Afgeraden wordt om een te hoge hoeveelheid te consumeren. Hoeveelheden vanaf 9 milligram per kilogram lichaamsgewicht kunnen leiden tot verschijnselen als duizeligheid en hoofdpijn. Bij de eerder genoemde doseringen (3-6 mg per kg) zijn nadelige effecten voor de meeste mensen niet te verwachten. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven geldt een geadviseerd maximum van 300 mg per dag. 

vrijdag 29 mei 2015

Interview Fantastic Moms

Ruim 1 jaar ben ik nu aan het bloggen geslagen. Begonnen in het Engels en sinds kort in ons geweldig eigen taaltje Nederlands. Hopend dat ik een grote groep mensen bereik. 
Maar zelf volg ik ook een aantal blogs. FantasticMoms is er 1 van. Een leuke blog over het moederschap maar dan wel met een knipoog.
Ik had de grote eer om een interview met ze af te leggen. Lees jij mee?



Hoe is jullie blog ontstaan?
Op een warme zomeravond zaten we eindelijk weer eens samen aan een cocktail op het terras. We waren omstebeurt zwanger geweest dus na anderhalf jaar kon het eindelijk weer. Een paar jaar daarvoor hadden we samen een stylingbureau opgezet. Dit liep goed, totdat de zwangerschappen zich aandienden en we alles op een laag pitje hadden gezet. Tijdens de cocktaildate kwam Martine met het geniale idee dat we maar weer eens moesten gaan schrijven. Gewoon, voor de lol.

Wie is de persoon/personen achter Fantastic Moms?
Martine & Jessica, tot uw dienst!

Waarover gaat jullie blog?
Fantasticmoms.nl gaat vooral over moeders en alles wat het leven van een moeder Fantastic maakt. En soms ook niet, want we hebben allemaal wel eens van die dagen…  We proberen altijd eerlijk te zijn maar wel met een knipoog.

Hoe vaak proberen jullie iets te posten per dag?
We posten iedere dag om 6.00 uur een column en iedere dag om 13.00 uur een artikel over producten, winkels, kleding. Allerlei dingen die we leuk vinden.

Hoe houd jullie contact met jullie lezers?
We proberen vooral erg actief te blijven op social media. Daarnaast beantwoorden we altijd al die lieve mailtjes die we krijgen van lezers. Ook comments op de site lezen we trouw!

Hoe combineer je het bloggen met je werk/sociaal leven?
Fantasticmoms.nl is ons bedrijf en ook grotendeels ons werk. Naast het blog werkt Martine twee dagen per week bij haar werkgever en heeft Jessica een eigen bedrijf op het gebied van financiën. Bloggen en werken gebeuren dus op vaste dagen en avonden per week. Op die manier proberen we allebei het weekend vrij te houden voor onze gezinnen en sociaal leven.

Wat vinden jullie omgeving van jullie blog?
Jessica: leuk! Mijn naaste omgeving leeft al vanaf dag 1 van Fantasticmoms.nl mee. Regelmatig krijg ik foto’s, linkjes of ideetjes aangedragen van familie en vrienden, omdat ze denken dat dit echt iets kan zijn voor Fantasticmoms.nl. Ik ben erg dankbaar voor de steun die ik hierin van ze krijg, het laat zien dat ze het oprecht heel gaaf vinden wat wij doen. Negatieve reacties uit mijn omgeving krijg ik eigenlijk nooit, hooguit dat mensen niet zo goed begrijpen hoe een blog precies werkt. Maar ik vind het dan alleen maar leuk om dat uit te leggen.
Martine: Same here. Nooit negatieve reacties alleen maar enthousiasme. Soms vergeet ik gewoon dat iedereen meeleest en meeleeft met dit deel van mijn leven. Mijn moeder en zusje zijn onze grootste fans en mijn husband leest alles voor ons na (voor de ‘sporadische’ spelfouten ;)). Echt tof dat mensen oprecht met ons meeleven en het ons gunnen.

Wat is jullie best gelezen blog?
Dat was een blog over moederkapsels hahaha. Jessica moest haar haar afknippen na haar zwangerschap, omdat er onder invloed van hormonen niet zoveel meer van over was. En door opmerkingen die ze daarover kreeg, raakte ze een beetje gefrustreerd. Dit blog zorgde ervoor dat de site er uitvloog, de hosting kon het even niet meer aan.

Wel eens spijt gehad over een blog die je hebt geschreven?
Nooit. Natuurlijk hebben we wel eens dingen waarover we laten denken ‘misschien hadden we het iets genunanceerder moeten schrijven’. Maar aan de andere kant, onze eerlijkheid en ons sarcasme zijn een grote kracht, die de meeste lezers juist enorm waarderen. Het is juist wel een beetje ons handelsmerk geworden. Als je op zoek bent naar knuffelige zoete artikelen ben je bij ons aan het verkeerde adres ;)

Wat zou je willen veranderen aan jullie blog?
We willen uiteindelijk heel graag toe naar een customized lay out. Eentje helemaal voor ons ontworpen en gemaakt. Het staat op de to do list, met nog duizend andere zaken dus voor nu is het even te druk om er echt mee aan de slag te gaan. Mocht je echter een briljante webdesigner zijn dan weet je ons te vinden ;)

Hebben jullie tips voor andere bloggers?

Blijf jezelf, wees origineel en staar je niet teveel blind op anderen.  Doe wat je leuk en tof vindt en niet wat je denkt dat scoort. En het aller belangrijkste… Heb lol want bloggen is FANTASTIC!

dinsdag 26 mei 2015

Alice in Wonderland

Vroeger keek ik naar de film Alice in Wonderland met bange ogen, bang voor die kat die uit het niets op kwam, of bang dat ik zelf kon krimpen of juist kon groeien.

Als ik nu terug kijk naar de film heb ik er ineens een heel ander beeld bij.
Voor mijn idee is Alice een meisje dat onder invloed van LSD is.
Het is niet zo raar om dat te denken, Alice valt in een heel andere wereld waar de felle kleuren je tegemoet komen! Ze bevind zich in een veld met zingende bloemen en komt een rups tegen die een waterpijp rookt en haar even verteld hoe alles zit. En natuurlijk mijn oude vertrouwde gestreepte kat die haar met geestverruimende trekjes de weg wijst. Al deze factoren bij elkaar doet mij denken dat ik naar een oneindige trip zit te kijken.

Alice valt ook in een konijnenhol waar ze in de "echte wereld terecht" komt. De wereld van filosofen en filosofie, ver van de grote mensen wereld vandaan. Hoe voelt het ook alweer om kind te zijn, en de fase waarin je alles in afvraagt die zo vanzelfsprekend leken te zijn. Misschien was hier Socrates (de filosoof die de jeugd zou besmetten met zijn ideeën) wel het witte konijn. En op het moment dat je in de konijnenhol viel begint je ware zoektocht naar de ware kennis.

maandag 25 mei 2015

Subway: eat fresh

We kennen allemaal die lekker geurende broodjes van de Subway. Die broodjes die er "ow zo gezond" uit zien! Mensen die op hun eten letten kiezen steeds vaker voor een Subway broodje dan voor een lekere burger van de Mac Donalds, dit omdat Subway een broodje klaarmaakt met verse producten erop.
Een broodje vol met groentes en sla en kip uit de oven is niet zo ongezond zou je zeggen?

Subway: Eat Fresh luid de slogan! Maar is het wel zo vers als dat wij mensen denken?
Het klinkt wel goed: verse sandwiches met natuurlijke verse ingrediënten. Subway staat er ook om bekend dat ze gezonde producten leveren en ze ogen ook gezond. Thanks to advertising!!! Doordat ze veel reclame maken voor hun zogezegd "verse en gezonde"producten geloven mensen ook dat het zo is.
Maar denk eens na over de geraffineerde witte bloem in het brood en het alarmerend hoge natriumgehalte in het  vlees. Vandaag de dag dankzij de wonderen van televisie zijn de Subway ketens ingebed samen met Mac Donalds en andere fastfood restaurants. 

Maar waarom denken wij nou dat Subway daadwerkelijk gezond is? Het probleem is wat ik in theorie de: gezonde Relativiteitstheorie noem. Dit gebeurt wanneer we  een voedingsproduct meten dat is van nature slecht voor je tegen een andere dat we waarnemen als slechter, en kies de eerste met een bepaalde zelfverzekerdheid dat we een gezonde keuze maken. Een klassiek gezondheid relativiteit slip is bij het kiezen van een Subway Sandwich over een Big Mac. Omdat wat ze zelf zeggen hun broodjes vers en een laag vetgehalte bevatten. Echter, alleen omdat een levensmiddel lager in vet is, is het niet altijd goed voor je.
Ik had het al eerder over hun geraffineerde witte bloem in het brood en het vlees met een te hoge natriumgehalte. Denk is na: Is het dan werkelijk zo vers als dat ze daadwerkelijk zeggen? Wanneer word vers beschouwd als er een dier 5a6 maanden geleden word gedood en vol word gestopt met conserveringsmiddelen? 


Is Subway nou gezonder dan Mac Donalds? In realiteit is het of je van de 30e etage springt in plaats van de 40e! Het kan komen als een schok om te horen dat de vele gemeenschappelijke Subway broodjes eigenlijk hoger in calorieën zijn dan een aantal standaard burgers van  de Mac Donalds. Een Big Mac heeft  540 calorieën, met 29 gram vet en een dubbele Quarter Pounder met kaas komt op 740 calorieën met 42 gram vet. Best slechte cijfers, maar die van de Subway is nog erger. Een broodje Low Fat Chicken Sandwich heeft 640 calorieën en 9 gram vet, terwijl een laag vetgehalte zoete ui Kip Teriyaki Sandwich heeft een gierend 760 calorieën met 9 gram vet. En terwijl ze minder vet bevatten dan de meeste van wat ze als voedsel noemen bij de Mac Donalds, een calorie is een calorie, ongeacht waar het vandaan komt, en als je  meer neemt dan wat zou mogen, dan word je nog steeds dik.